Sığacık

Türkiye'nin ilk yavaş şehri olan Seferihisar'a bağlı olan Sığacık, İzmir'e yaklaşık 45 kilometre uzaklıktadır. 2009 yılında Seferihisar'ın Türkiye’nin ilk“Yavaş Şehri” ilan edilmesi ile birlikte şehrin popülaritesi hızla artıyor. İtalyanca Citta (şehir) ve İngilizce slow (yavaş) kelimelerinden oluşan Cittaslow, ”yavaş şehir” anlamına geliyor. 1986 yılında Amerikan tarzı hızlı yiyecek (fast food) zincirine karşı çıkılarak, İtalya’nın Barolo kentinde ”Yavaş Yiyecek Birliği” oluşturulmuş. 1989’da Paris’te uluslararası boyut alan birliğin, bugün 100’den fazla ülke temsilcisinden oluşan 80 bin üyesi bulunuyor. Yavaş Yiyecek kavramından esinlenen ”Yavaş Şehir Hareketi”nin temeliyse 1999 yılında İtalya’nın Chianti bölgesindeki Greve kentinde, 30 kadar Yavaş Yiyecek kentinin katılımıyla atılmış. İlk bildirgede, küreselleşmenin insanlar arasındaki iletişimi, kaynaşmayı ve değişimi kolaylaştırmasına karşılık farklılıkların törpülenerek, tek bir model insan oluşturmaya doğru gittiği ve sonunda sıradanlığın hakim olacağı bir düzenin yaratılacağı konusunda endişeler bulunduğu dile getirildi. Bu muhtemel sonuçların engellenmesi, yerel değerlere sahip çıkılması, bu değerlerin korunması ve geliştirilmesi amacıyla Yavaş Şehirler kavramı çerçevesinde bir ağ oluşturulmuş. Yavaş Şehir olabilmek için çevre politikaları, altyapı, kentin dokusunun kalitesi, yerel üretim ve ürünlerin desteklenmesi, konukseverlik gibi kriterler gerekiyor. Bu şehirlerin logosu olan salyangozu kullanabilmeye hak kazanan merkezler, düzenli olarak denetimden geçiriliyor. Pazar günleri düzenlenen yerel pazarda; yerel üreticiler ürünlerini satmaktadır. Pazarda; ahşap ürünleri, yöresel kıyafetler, gözleme, börek, baklava, bal, reçel, salça, turşu, meyve, sebze gibi ürünler bulabilirsiniz. Sığacık'ta Kuvayi Milliye Ruhu Anıtı bulunmaktadır. Anıttakiler; Mustafa Kemal Paşa, İsmet Paşa, Demirci Mehmet Efe, Yörük Ali Efe, Şahin Bey, Topal Osman, Bombacı Ali Çavuş, Hasan Tahsin, Seyit Onbaşı, Fatma Seher Erdem, Nezahat Onbaşı, Gördesli Makbule, Halide Onbaşı, Nene Hatun, Şerife Bacı, Halime Çavuş ve Tayyar Rahmiye'dir. 

Sığacık'ın sahilinde bulunan restoranlarda veya sokak aralardaki cafelerde yemek yiyebilir, sakin şehrin tadını çıkarabilirsiniz. 

Sığacık'ın konumuna aşağıdaki haritadan bakabilirsiniz.